生腌血蛤的菜名什么

问题:
生腌血蛤的菜名什么



推荐答案:
生腌雪蛤，微命紧响此需一口沦陷口感鲜嫩一点都不来自腥气随盘有搭配蘸醋，吃过真的360问答会念念不忘一道会上瘾，欲罢不能的美味！！
材料:
1.血蛤750克冲洗干净，刷子刷干净外壳。
2.烧开一锅水关火，把洗好血把集完裂树草处刘照效取蛤放在热水里，数到10秒，马上用漏勺捞干净水，放凉，血蛤拨开，把有肉那一边用碟子摆满。
3.用一个碗调制酱汁:蒜末、指天椒切碎（辣椒酱也可以)，香菜、少量盐、酱油，岐山天缘晒缸陈醋（我会多放点，喜欢酸辣酸辣的，放多点入味)，最后挤适量芥末。全部材料拌匀除比导件。
4.把酱汁淋在刚放置血蛤碟子里，淹没血蛤，用保鲜膜封盘后放冰箱，口感会更鲜甜哦。约15分钟后娘消布合呀述而特想娘就可以吃啦。





其他答案:
被称作潮汕“毒药”的名菜——生腌血蚶，味道却是极致鲜美！


其他答案:
买回来的血蛤清洗干净
如果外壳有泥需要刷
不需要用盐水心泡或者一些吐沙处理生腌血蛤（宅家快手必学会的做法 步骤1
小锅烧水
水开后观火
倒入全部血蛤
烫10秒迅速捞出
可以过一下凉水
去一边壳
注意：一定要念跳盐注意手速，我这里就有些烫过头了生腌血蛤（宅家快手必学会的做法 步骤2
所有的配菜调料都放里审面
我自己喜欢吃辣根儿
所以还放了些辣根儿