为何蛋糕内需要加入鸡蛋

问题:
为何蛋糕内需要加入鸡蛋



推荐答案:
一是因为在蛋糕中加入鸡蛋，做出来的蛋糕会更加的香；其次，蛋糕需要打发蛋清才此岁太三今能最终呈现出蓬松、柔软的质地，因此，蛋糕不能离开鸡蛋。


其他答案:
起提香和提味的作用