新手适合哪些素菜练手？

问题:
新手适合哪些素菜练手？



推荐答案:
介绍6款非常好吃的素菜的配方以及详细做法来自，做法很简单，烹饪新手也非常容易操作，快速上手，而且做出来的味道非常的好吃及说紧英，是餐桌上面必备的素孙九类院带水缩职排依食首选。
虎皮青椒
材料：青椒6根、油两汤匙、生抽一毛货府位会被条备为继汤匙、盐2g、糖一汤匙、醋两汤匙、蒜2粒
做法：少创工设尽血丝孙慢早胞青椒去蒂去籽，大青椒对半切开，小青椒在表面划开一些刀口方便入味，大蒜切末备用，生抽、香醋、糖和盐放入碗中拌匀留着调味。热锅下油青椒煎至两面稍微焦黑盛出，热锅凉油放蒜末炒香，倒入拌匀的360问答调料炒入沸腾，放入青椒翻炒均匀入味，出锅装盘组宜直局留。
青椒炒香干
材料：香干8小块、青椒5个、红椒半个、油、盐、味精、生抽适量、胡椒粉、白糖半茶匙、蒜3粒
做法：辣椒香干切条，蒜切片，香干先焯水，捞出控水，锅内热油下蒜片爆香，倒入辣椒丝炒到7分熟，倒入香干翻炒均匀，加生抽、胡椒粉、白糖一起翻炒均匀，加盐、味精炒匀，出锅装盘。
清炒山药西兰花
材料：山药半根、西兰花半根、比子复京强敌按货姜一小块、红椒半个、大蒜4粒、油盐、十三香适量
映烟权赶低做法：西兰花掰成小块入盐水浸泡，山药切菱形片泡水里，辣椒姜蒜切片或菱形，西兰花焯水备用，热油下锅，放姜蒜红椒爆香，加山药食修代环括十三香翻炒至8成熟，放西兰花，加盐翻炒均匀，出锅装盘。
荷塘小炒
材料：荷兰豆少许、藕一小节、胡萝卜半根、木耳、百合少许、油盐适量、白糖、鸡精各半茶匙、姜一块、蒜2粒、生粉少许
做法：姜切丝其它切片，锅热水加藕片、荷兰豆、胡萝卜片、木耳焯水一分钟，捞出过冷水控干，热锅下油放姜丝、蒜片爆香，倒入刚刚所有食材翻炒均匀，加白糖、盐炒匀，出锅前加鸡精，湿淀粉一起翻炒均匀，出锅装盘。
红烧茄子
材料：茄子2根、肉末100g、青椒1个、西红柿1个、葱蒜各10g、盐5g、料酒、白糖各15g、味精鸡粉各3g、胡椒粉蚝油各5g、番茄酱、生抽、醋各10g
做法：葱蒜切末放入碗中，加淀粉、生抽、醋和少许水调匀备用，热锅下多油下茄子煎至金黄取出备用，重新下油，放肉末翻炒至变色，加番茄酱、盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、蚝油、水淀粉一起熬汁，翻炒均匀之后放入茄子、青椒丝、西红柿炒熟翻匀，间片己着工搞续沉测出锅装盘。
韭菜炒蛋
材料：鸡蛋2个、韭菜适量、虾皮小把、玉米淀粉、水各一茶匙、生抽、盐、行蛋卷临跳反教厂有拉列料酒适量
做法：玉米亚英厂有节体淀粉、料酒、水放入一个碗中，搅拌均匀，加入鸡蛋跟刚刚的混合液一起搅拌均匀，热锅下油，下蛋液炒至刚刚熟炒成小块出锅备用，直接下韭菜快速翻炒按假排社还10秒钟，加入鸡蛋、盐继续翻炒10秒钟，下虾皮、生抽翻炒均匀，出锅装盘。