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竹芋鲫鱼汤

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查看432 | 回复0 | 2020-12-25 23:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

                                      主 料： 竹芋1斤（约600克），鲫鱼1条，瘦肉12两（约480克），蜜枣6粒，姜1片。


    做 法：


　　1、竹芋去皮，洗净切厚片。


　　2、瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。


　　3、鲫鱼杀后洗净，抹干水。烧热油，放下姜及鲫鱼煎黄。


　　4、蜜枣洗净。


　　5、水11杯（或适量）煲滚，放下全部用料煲滚，改慢火煲3小时，下盐调味。




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