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鲜湿米粉包材间有氨气味
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[美食烹饪]
鲜湿米粉包材间有氨气味
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2023-9-11 18:38
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问题:
鲜湿米粉包材间有氨气味
包材间有纸箱、旧塑料油瓶堆放
推荐答案:
鲜湿米粉包材间出现氨气味可能是由于以下原因导致的:氨水作为防腐剂被使用在湿米粉生产过程中,
360问答
残留的氨水未能完全挥发,因此散发出氨气味。鲜湿米粉在加工过程中,为了防止发霉和增加弹性,会添加一些氨水或氨态氮肥等物质。如果添加量过大或者未充分挥发,就会导致包材间内出现氨气味。一些微生物分解蛋白质等物质产生的氨气,如果包材间势的通风不良,也会导致氨气浓度升高,从而产生氨气味。为了解决这个问题,可以采取以下措施:加强包材间的通风换气,保持室内空气清新。使用无氨水加工湿米粉,减少氨水等物质的残留量
非唱钱
。采用低氨水浸泡过的包材加工鲜湿米粉,降低氨气浓度。选用符合标准的包材,保
讲里曲一房棉作红
证其透气性良好,避免包材本身产生异味。及时清理
表城
包材间的废弃物和垃圾,保持包材间的清洁卫生。需要
便写
注意的是,如果包材间内的氨气味非常强烈,可能已经存
仍刻司笔缩频绝
在严重的污染问题,建议立即停止生产并进行全面检查和治理。(资料来源于网页怎而占特束副供参考)
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