口碑网淘式外卖菜品过万 网购饭菜白领居多

【赛迪网讯】4月12日，据口碑网数据显示，其外卖频道总计可在线订购的菜品种类已经超过万种。丰富的菜品也让不少白领族群对于“网购饭菜”日趋青睐，成为其解决就餐的重要渠道。

据悉，口碑网外卖已经在北京、上海、杭州三个城市上线。依据其线上订餐流程，食客在口碑网上可先设定自己的送餐位置，并在周边寻找自己喜欢的餐馆，点进去后，可看到各种菜品的图片、价格、口味、原材料乃至既往的销量，像在淘宝网网店里浏览商品一样，食客挑中自己爱吃的菜品，放进“我的购物车”里，并可在线指定好送餐的时间，通过支付宝付款，等待着配送到家。收到外卖后，食客再确认收货，并可对商家发表点评。而开通外卖业务的商家则可以像淘宝网上卖家一样，管理菜品的发布和交易。同时，在线点外卖的资金得到口碑担保的保障。而口碑担保，直白点介绍，等同于支付宝在网购中承担的作用。

显然，口碑外卖的具有明显的“淘宝”色彩，这样的流程就和网购一样，而口碑网又属于大淘宝，因此，业界也将口碑网外卖产品戏称为“淘外卖”。

相比传统的电话式外卖，口碑网的“淘式外卖”无疑在菜品展示、品种以及送餐时间保障上有着无可比拟的优越性。目前，在口碑网开通外卖业务的商家覆盖传统中餐、西餐、糕点以及甜品饮品多个类型。根据近期口碑网对线上菜品种类的统计，总计可提供外卖的菜品已经超过10000多种。试想，消费者要收集多少外卖单子才能凑齐10000多道菜供挑选？

丰富的品种也吸引不少白领尝鲜这种网购式的外卖，根据口碑网对网上点外卖用户的分析，80%用户的送餐地址为北京、上海、杭州等城市写字楼密集的区域，类似北京国贸、上海陆家嘴、杭州文三高新区等区域都是各个城市外卖用户聚集的区域。显然，这些网购外卖的用户多数为该城市白领族群。

分析人士认为，口碑网对于外卖业务城市的选择以及外卖产品的设置，显然经过精心考量。北京、上海是国内白领人口最多的城市，外卖当地白领群体有着巨大的市场，也有很多商家依赖外卖进行盈利，更容易接受这种电子商务和外卖结合的经营形式。而国内白领群体对于网上购物的流程已足够熟悉，这种体验多数都是淘宝网培养出来的，“口碑网外卖以典型的淘宝网购体验呈现，显然也能缩短大量白领对于在线点外卖这种消费模式的熟悉周期”。