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无公害育肥猪生产效率
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无公害育肥猪生产效率
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2020-10-13 06:55
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养猪生产中为了提高效益应注意以下几个方面。
1、注重早期营养
生猪在生长早期摄取不平衡的日粮会影响瘦肉组织的发育,继而降低生猪蛋白质生长上限,如果没有足够的肌纤维数,即使用再平衡的日粮,也不能有补偿生长作用。全靠改变日粮品质来修复消耗的体蛋白,也没有真正的补偿生长。不考虑生长和肥育饲料的品质,生猪从6.8~22.4千克体重,饲喂简单开始日粮比饲喂复杂日粮延长5.8天才能达到同样的上市体重(107.6千克)。由于生猪从初生到60千克体重饲料消耗占整个饲养周期的三分之一,所以养殖场要特别注意前期饲料的质量。据研究,初生重每增加0.5千克,断奶体重增加1千克;断奶体重增加1千克,可提前10天达到上市体重;断奶后每天提高50克日增重,可以提前10天上市。所以加强乳仔猪的营养与饲养管理,可以提高经济效益。
2、蛋白与能量的平衡
日粮中的蛋白质(必需氨基酸和非必需氨基酸)用于瘦肉组织的生长和蛋白质的转运。多余的蛋白质脱氨,氨氮经尿排出体外,这一脱氨和排泄过程需要花费与蛋白有关的能量成本。超过维持和生长所需的能量摄入以脂肪的形式储存在体内,为了获得最大的瘦肉增重和最小的脂肪沉积,必须以蛋白能量平衡方法配制日粮。
3、氨基酸平衡
在养猪生产中主要的可销售的产品是瘦肉,瘦肉组织的主要成分是蛋白质和水,蛋白质的沉积与脂肪的沉积成负相关,与水含量成弱正相关。所以生猪消耗的蛋白质的质与量需要特别注意。为了获得最大的生长和最小粪氮排出量,猪日粮中必需氨基酸的平衡对蛋白质的利用非常有用,这一点在配制日粮中非常重要。
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