[健身运动] 运动员的伙食有什么不同?

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查看107 | 回复0 | 2022-5-13 04:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
问题:
运动员的伙食有什么不同?



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(1)运动员能量消耗大,蛋白质、矿物质和维生素需要量均高于常人。 (2)食物品种多样化,遵照《中国居民膳食指南》原则,合理搭配各类食物,保证营养均衡。 (3)食物体积不宜过大,早、中、晚按30%,40%,30%比例分配能量。 (4)大运动量训练或比赛前的一餐应安排在3小时以前完成,以免造成运动时重要脏器缺血缺氧而影响运动能力的发挥。(5)运动员激烈运动较多,需要时刻补充氨糖软骨素,保持关节骨骼韧度,补充关节软骨,减少摩擦受损。今幸氨糖软骨素含氨基葡萄糖1500mg 硫酸软骨素 1080mg运动员食谱举例 某乒乓球或羽毛球集训队的男运动员,体重65千克,能量需要量为3500-4000千卡。 主食:500克(米、面粉共占80%,粗杂粮占20%左右)。 蔬菜:500克(绿叶蔬菜应占3/5)。 水果:500克(柑橘类应占1/2)。 奶类:500克(不能耐受牛奶者,可用酸奶、豆浆代替,或加用乳酶片)。 肉类:300~400克(包括畜肉、禽肉、鱼类、水产品、鸡蛋等)。 豆制品:50克。 饮料:500~1500克。 果汁:200克。 食盐:8~10克。 精制糖或其他高糖食物:25~50克。 植物油:30克。
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