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您好!请问大红袍茶叶8克应该用多大容量的紫砂壶比较适 ...
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[茶艺]
您好!请问大红袍茶叶8克应该用多大容量的紫砂壶比较适合
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2022-6-3 02:21
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问题:
您好!请问大红袍茶叶8克应该用多大容量的紫砂壶比较适合
推荐答案:
冲泡大红袍要注意茶叶和水的比例,
最好选用200-250CC容量的紫砂壶,投放7-8克的茶叶;
使用高温来冲泡,大红袍一般以冲泡8-9次为度;应选择壶身扁圆,壶口小,壶壁厚的朱泥紫砂壶冲泡才会色香味俱佳。
武夷岩茶历史悠久,大红袍则是武夷岩茶四大名丛之首,号称“岩茶之王”,更有“茶中状元”的美誉,堪称茶中瑰宝,古代即被列为贡茶,是乌龙茶中的极品,现于福建省武夷山东北部天心岩之西的九龙窠陡峭绝壁上仅存6株,那里气候温和,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害,优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。
其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍的春茶采摘于谷雨前后至小满前,夏茶在夏至前,秋茶在立秋后,鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣,而且应尽量避免在雨天和有露水时采摘。
紫砂壶因具有特殊的双气孔结构,用其泡茶“既不夺香,又无熟汤气”,而大红袍属于高香茶,所以用紫砂壶冲泡可以更好的发挥岩茶的香气与岩韵,但是冲泡这类茶的效果往往与壶型和泥料之间有着很大的关系,那么到底该用哪种紫砂壶来冲泡为宜呢?
一、口盖小
大红袍是重焙火的高香茶,最好用小口盖形制较小的紫砂壶来冲泡,如果采用高身筒的砂壶,则会让茶叶烂熟而失去原有的真香。
二、壶身扁圆
由于大红袍的形状是条索状且肥硕,选择壶身圆润饱满的紫砂壶容易保持水的高温,让茶叶有空间可以舒展开。
三、容量小
冲泡大红袍要选择容量中等且壶壁较厚的紫砂壶,容易逼出其岩韵,一般选择容量为200~250CC之间紫砂壶最为合适,这样比较容易控制投茶量与出水。
四、选泥料
冲泡大红袍最佳的伴侣就是朱泥,因其一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香。
其他答案:
200毫升容量的紫砂壶比较适合
其他答案:
500毫升就够了。
其他答案:
应该用400-500ml就可以
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