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贵州茶叶好吗?
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[茶艺]
贵州茶叶好吗?
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2022-6-3 04:14
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问题:
贵州茶叶好吗?
黔天下茶叶
推荐答案:
贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省.贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。
1、都匀毛尖
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,中国十大名茶之一,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。
它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。一九一五年(民国四年),巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉。
2、贵州”绿宝石”
贵州十大名茶之一。来自海拔1000米以上的高原绿茶,远离污染,天然纯净。
绿宝石采用持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料,加上其独特的生产加工技术和揉捻工艺,使成品茶叶内的有机成分能最大限度溶出,不仅保持了鲜爽宜人的口感,更具有栗香浓郁、滋味厚重、持久耐泡、营养全面的特点,尤以其“厚”味堪称一绝,冲泡7次而仍有茶味,被称为七泡好茶。
绿宝石具有盘花颗粒形状,颗粒重实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,茶香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇回甘的品质特征。
3、湄潭翠芽
原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶品质最佳。特、1-2级翠片采摘标准为:一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。
三级翠片采摘标准为:一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米。通常,制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右。一般历时3-5小时。
4、明前茶
明前翠片,采用一芽或一芽一叶为鲜叶原料,经西湖龙井全套生产工艺精制而成。形似瓜米,扁平光滑,色泽翠绿,回味醇厚,叶底嫩绿明净,均齐完整。
明前雀舌,采用传统工艺精制而成。外形显芽肥壮,茸毫披露,嫩绿形似雀舌,汤色明亮,香气嫩香,滋味鲜爽柔和,叶底肥绿,全芽嫩绿。因该茶产于早春时节,形似雀舌鸣啼报春,冲泡后在杯中如雨后春笋,一芽一叶,参差簇立,又如叽叽喳喳的雀舌,故而得名。
5、遵义红
遵义红生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地,属亚热带季风湿润气候,得天独厚的自然环境,为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源。其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩。
“遵义红”红茶能刮油解腻,促进消化,对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果。此外,在适宜的浓度下,饮用平和的红茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的红茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用红茶可起到养胃、护胃作用。
其他答案:
贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,最适合茶叶生产。
其他答案:
萝卜青菜各有所爱,如果硬要说某地的某样东西好与不好的话会招黑的,所以您如果目前正在贵州,可以问一下当地的朋友,请他们介绍一下当地茶的特点,品尝一下,与您经常喝的茶叶做个比较,这样会妥当些。
其他答案:
贵州十大名茶是: 1、贵州都匀的都匀毛尖茶; 2、湄潭县的湄潭翠芽茶; 3、印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶; 4、石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶; 5、凤冈县的凤冈锌硒茶; 6、凤冈县“春江花月夜”牌明前毛尖茶; 7、凤冈县的“绿宝石”茶; 8、贵定县的贵定云雾贡茶; 9、金沙县的“清水塘”牌清池翠片 10、雷山县的雷公山银球茶。
贵州是茶树的原产地之一,也是国内茶叶生产地中唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照等特点的省份,长年出产高品质 绿茶 。一千多年前的陆羽《茶经》就对贵州茶有“其味极佳”的评价。目前,贵州省茶园面积已达200余万亩,年产值超过14亿元。
都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
茶园管理技术
茶苗生长的速度比较缓慢,而且根部比较脆弱,所以种子出苗之后应该小心的将茶苗附近的杂草清除干净。除草工作应该根据视天气情况而定,人工在温度较高的天气中松土除草就容易导致茶苗死亡。夏秋高温季节应该多浇水,保持土壤的湿润度。如果杂草比茶苗长得好,茶苗的生长就会减慢。茶园耕作分为浅耕和深耕两种,浅耕的功能主要是疏松土壤,将杂草清除。浅耕不会对茶树根部造成过大的影响。茶种刚出苗的时候,茶园的行间比较空旷,土壤直接受到风吹雨打、日晒雨淋就容易形成板结层,板结层降低土壤中的空气含量和含水量,而且也会影响茶树根系的正常活动。浅耕可以破除板结层,使土壤恢复到原来的状态。深耕可以疏松更下层的土壤,极大改善土壤的透水透气状况。在深耕的时候结合施肥工作可以促进土壤的熟化,提高土壤的肥沃度。深耕工作应该在秋茶末期进行,因为这时期是茶树生长最快的时期,这时候进行深耕有利于根系的恢复。
采用科学的管理方法能有效减少茶园的病虫害问题,茶园的施肥应该以翠姆水溶肥为主,每年都应该适当修剪茶园,剪去生长过病虫的枝叶,剪除枯死的树枝,清除的枝叶应该深埋或者火烧处理,这样可以最大限度减少茶园中的病源。在无公害的茶园中,应该特别注意施药时间和浓度,每种农药在采茶期最多只能使用1次,农药应该轮换使用。这样不仅能防止病虫产生抗药性,还能减少农药的使用次数,从而达到降低种植成本的目的。
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