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求简单的茶叶蛋做法
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[茶艺]
求简单的茶叶蛋做法
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2022-6-3 04:20
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问题:
求简单的茶叶蛋做法
推荐答案:
可乐茶叶蛋
原料: 鸡蛋10个、茶叶1两、盐20克、酱油10克、可乐1听。
做法:煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味 道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
1,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。
3,煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
其他答案:
煮熟,敲破,放入酱油,盐,茶叶,再煮开
其他答案:
需要放些八角、桂皮之类的香料。,
其他答案:
先把鸡蛋煮熟,敲破,放入茶叶,盐继续煮
其他答案:
煮熟,敲破,放入酱油,盐,茶叶,再煮开,浸泡几个小时,超好吃
其他答案:
先把鸡旦煮熟,再用茶叶水浸泡,还需要放些八角、桂皮之类的香料。
其他答案:
煮鸡蛋时放入适量的茶叶(茶叶沫也可以)和一点点盐即可
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