[茶艺] 用茶叶水喂药，真的可以降低药性吗？有科学依据吗？

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0 | 2022-6-3 08:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

问题:
用茶叶水喂药，真的可以降低药性吗？有科学依据吗？

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茶水中的鞣酸对药物影响大了。鞣酸就是让茶水感觉苦涩的物质，这种物质除了影响口感，还会与多种物质结合。比如说生物碱、蛋白质、金属离子都会与鞣酸结合。而这些物质恰恰是多种药物的功能活性基团，当与鞣酸结合之后，活性会就下降，人体也不能吸收了，药效也随之下降。

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