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请简介广西“桂东江”,谢谢!
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[书画美术]
请简介广西“桂东江”,谢谢!
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2022-6-3 20:04
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问题:
请简介广西“桂东江”,谢谢!
推荐答案:
大山叠翠,茶香百里。在井冈山南麓下的革命老区,湖南省桂东县清泉镇铜锣村,有种名茶叫玲珑茶,有两位客家种茶名师父女俩,远近闻名。他们就是:父亲江秋贵,女儿江小梦。 江秋贵今年56岁,他含辛茹苦,几十年就为打造的一个手工茶品牌:江师傅手工茶,海内外闻名,他的手工茶,多次在国内获奖,女承父业,大学毕业的江小梦,放弃留大城市工作的机会,直奔乡间,将父亲江师傅手工茶打造得炉火纯青,茶品加文品,更上一层楼,名动十乡百村。他父女俩的
故事
,今年上了湖南卫视。 乡邻们都说,四十多年如一日,江师傅专注手工玲珑茶,把女儿培养出来,终于熬出了头,发家致富了。江师傅应该好好休息一下了,享受一下丰收的成果了。但是,江师傅又说了,一人富,不算富。把乡亲们带富,才叫富。他和女儿小梦,提出了一个大胆的设想:众筹茶园,让乡亲们茶乡就业,分享成果,一同致富。 贫困乡亲,守护一亩三分茶地众筹就业,走进大山古老茶园——记桂东江师傅手工茶和江小梦 小梦生长的地方,是一个革命老区桂东县,位于湘赣粤三省交界,平均海拔838米的云端之城,森林覆盖率高达85%。是国家级生态县、夏季平均温度23.6度——天然空调城、空气负氧离子基尼斯之最——天然氧吧。也是毛主席三大纪律八项注意颁布地、红军长征始发地。 然而,也是这样一个环境优美的地方,地处罗霄山脉中腹,属于典型“老、山、边、穷”的国家级贫困县;“天无三日晴,地无三尺平”的边远山区。2011年,桂东县被纳入国家罗霄山片区区域发展与扶贫攻坚范围;2012年,又被列入新一轮国家扶贫开发工作重点县。县内人口23万,贫困人口有46730人。 小梦出生的清泉镇是桂东偏远的边陲小镇,以种茶为生,全镇1.08万人口,其中建档立卡贫困户736户,贫困人口2142人,贫困发生率19.83%。大深山的馈赠,是出路,也是难题自古在这样的山区,可利用的平地极少,传统耕种常常不够养活一家人。 桂东产茶,得天独厚,这里雨量充沛,阳光漫射,高山云雾,是最适合茶树生长的地方。靠山吃山,祖辈们便在陡峭的山上开垦茶园,种茶做茶,然后担到山外面换取生活物资,代代相传。因此,茶便是这大深山的馈赠,也是百姓获取生活来源的出路。桂东产茶,历史悠久,种茶历史可追溯到明末清初,清朝县志记载:“货之属于桂东土茶焉。”这里生长的茶叶,生在高山,长在云端,茶树与山林融为一体,常年被云雾环绕,汲取山泉,自由生长。茶型紧细弯曲,状若环勾,口感清新自然,富含丰富的营养物质。然而东产茶,历史悠久,种茶历史可追溯到明末清初,清朝县志记载:“货之属于桂东土茶焉。”这里生长的茶叶,生在高山,长在云端,茶树与山林融为一体,常年被云雾环绕,汲取山泉,自由生长。茶型紧细弯曲,状若环勾,口感清新自然,富含丰富的营养物质。乡亲们靠山吃茶,守护一亩三分茶地。云之彼端,共约一片古老茶园众筹就业,走进大山古老茶园——记桂东江师傅手工茶和江小梦 然而,由于山区地理位置偏僻,交通不便,基础设施尚待完善。优异的品质未必能物有所值,好的产品未必能走出大山, 如何将贫困山区的高山茶园推广出去,将老百姓的茶产品销售出去,就是他们急需解决的难题。 小梦对乡村进行调研。 她来到茶农罗明开家。罗明开,今年58岁,家住海拔800米的铜锣村,地处高山,妻子在一次山上劳作时摔下石崖,自此之后,胸部以下无法动弹,为二级肢体残疾,常年卧床需人照料。家有茶山1亩多,林地2亩,梯田0.3亩,散养土鸡二十多只,由于年老体弱,只能靠采茶卖茶维持生计,但年收入不足4000元,一栋瓦房也产生了裂痕,虽然国家有扶贫政策可以在山下镇上安排房屋,可是,罗明开不愿意下山,离开了这1亩多茶山,一年4000元的收入都没有了,靠什么吃饭呢?大山与茶园就是他的根,他放不下。 村里像这种村民,依旧很多,他们在山上,虽然贫困,但喜欢日出而作日落而息的生活,没有了茶园与土地,他们的支撑又在哪? 返乡
创业
,是传承也是坚守。27岁的大学生,客家姑娘江小梦,因为是父亲靠种茶做茶把她送进大学,因此对于家乡、对于茶她有很深的感情。她决定要为乡亲们做点什么了。 小梦 2015年毕业于湖南科技学院时,由于在校成绩优异,直接被评为湖南省“省级优秀毕业生”,同时获得了留任母校辅导员一职的工作机会。但她犹豫再三之后却选择了返乡创业——种茶、做茶。她说:“这片茶园是我出生那年父亲种下的,现在已经和我一样大了。” 说到她的父亲江秋桂,我再介绍一下,今年56岁,做茶做了四十多年,在上个世纪,他的手工茶样品多次在省、市、县各级茶叶评比赛上获奖,如今,这项的传统手工制茶技艺已被列入非物质文化遗产保护项目,而他也被列为湖南省玲珑茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人。 他一辈子只做了这一件事,只希望在他年老以后,这项技艺后继有人。现在江小梦一家守护着他们的高山茶园,传承着古老的非遗制茶技艺,与许许多多村民一样坚守在这大山里,静静地种茶、做茶。 小梦说,我希望,能用自己学识帮助百姓把山里的好东西卖到山外,也让那些不能像我一样回到大山里来的人,通过我感受到大山的气息,感受到我们家乡茶叶的甘甜与芬芳。
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