安徽有几大名酒

显示全部楼层 · 2022-6-3 22:22

问题:
安徽有几大名酒

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安徽名酒1、亳州：古井贡酒、高炉家酒；2、阜阳：文王贡酒、金种子酒；3、淮北：口子窖酒；4、蚌埠：皖酒；5，滁州：老明光酒；、6，六安霍山：迎驾贡酒；7、宣城：宣酒

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安徽十大名酒 1、古井贡酒国家地理标志保护产品该图片由注册用户MAIGOO地区榜提供，版权声明反馈古井贡酒产自安徽省亳州市，是安徽亳州传统名酒，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。【详细】 2、口子窖酒口子窖，中国兼香型白酒代表，也是首批国家地理标志保护产品、首批中华老字号白酒品牌。口子窖传承与精进传统工艺，遵循古法，形成层次丰富、诸香协调、挂杯持久、空杯留香的自然兼香口子窖酒。纯粮固态发酵法是传统中国白酒固有的工艺特色，与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料，通过独特的传统生产工艺，形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质。【详细】 3、高炉家酒国家地理标志保护产品高炉家酒，安徽省涡阳县高炉镇特产，安徽十大名酒，中国国家地理标志产品，获第三届安徽市场白酒品读者调查活动最具文化奖。高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技，精细酿制而成，具有典型的优质浓香型大曲酒风味。经国家白酒专家品鉴，一致认为其入口绵甜净爽，香味纯正，酒体协调、回味悠长。【详细】 4、迎驾贡酒国家地理标志保护产品安徽迎驾贡酒股份有限公司拥有大型优质曲酒生产基地，年产原酒5万吨，白酒储存能力30万吨，现有生态洞藏、迎驾金银星、百年迎驾、迎驾古坊等多个系列产品，畅销20多个省、市、自治区。迎驾贡酒先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾贡酒传统酿造技艺被列入“非物质文化遗产名录”，2018年10月中国生态白酒研究院落户迎驾。【详细】 5、文王贡酒文王贡酒是安徽文王酿酒股份有限公司出品的系列白酒，是安徽有名的白酒。1993年，文王公司建立了占地178亩的曲酒生产基地，并正式树起了“自家酿造”的大旗，公司深挖当地传统酿造工艺，融入现代生物技术，独家掌握的一种通过发酵，自然生成的特殊的己酸乙酯，对文王系列酒窖香浓郁至关重要。“源于自然”，“以质取胜”，“品质文王”的企业口号，早已被广大消费者熟知和认可。【详细】 6、宣酒国家地理标志保护产品宣酒，安徽省宣城市特产，安徽名酒排行榜前十名，中国国家地理标志产品，先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。据maigoo编辑了解，宣酒，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格，核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录，被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡，小窖绵柔，巧夺天工，江南一绝”。【详细】 7、皖酒安徽皖酒制造集团有限公司始建于1949年，生产的系列皖酒有80多个品种，以皖酒王系列、百年系列、皖国系列和精品皖酒系列四大系列产品线为主，产品畅销广东、福建、海南、江苏等全国21个省、148个市，出口香港、澳门和台湾等地区，深受广大消费者的喜爱。皖酒连续多年被安徽省消费者协会评为“省消费者喜爱的白酒”称号，2000年“皖牌”酒荣获“安徽省消费者协会推荐的优质白酒”称号。【详细】 8、金种子酒安徽金种子酒业股份有限公司是金种子集团的控股子公司，前身为阜阳县酒厂，始建于1949年7月，现有“金种子”、“醉三秋”、“种子”、“和泰”、“颍州”等五大白酒品牌。其中金种子牌、种子牌、醉三秋牌、颍州牌系列白酒，是国家地理标志保护产品。【详细】 9、明光酒明光酒有着源远流长的历史，南宋建炎二年，明光酒即为金陵御酒，“四季供奉，不得苟且”；1930年，在南洋劝酒会议酒类大赛中，“明光大曲”荣获“金边玻匾奖”。老明光白酒基地位于北纬32度，处于江淮名酒带的核心腹地，这里是江淮分水岭的源头，为群山环抱的开阔之地，与东林水库相邻，独特的地势、阳光、水域、土壤、温度、湿度、原粮等绝佳的生态环境，使这里成为颐养成酒微生物种群的天堂。【详细】 10、沙河王酒沙河王酒是沙河王酒厂生产的白酒，起源于元末明初，清代同治年间，沙河酒已经蜚声遐迩。据MAIgoo编辑了解，沙河酒业始终秉承传统古方——老五甑发酵工艺，酿造的每一滴沙河王酒都饱经岁月沉淀，口感丝滑细腻，回味柔雅悠长，滴滴难舍，爱传万家，是为中国白酒窖香王牌。 11、双轮池酒双轮池系列酒是以优质高粱为原料，用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂，采用现代的酿造工艺和独特的生产技术，双轮池发酵，经科学勾兑精制而成，属浓香型优质大曲酒。该工艺可使酒醅中的香味物质得以转化，以达到“脂类平衡”，从而具有“喝了口不干，头不痛”的独特风格。 12、店小二酒安徽井中集团店小二酿酒有限公司是安徽井中集团的食品、日化、酿酒和制药四大支柱产业之一，拥有发酵池416条，年产优质大曲酒1000多吨，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。

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