看了315晚会，你对中国的饮食安全有什么感触？

显示全部楼层 · 2022-6-14 05:53

问题:
看了315晚会，你对中国的饮食安全有什么感触？

推荐答案:
健康理念的转变和食品安全意识的增强为食品安全快速检测行业带来了快速发展的契机。一方面，各类食品制造商及经销商为满足市场需求，获取市场竞争优势，将主动加强自身产品检测，避免产品质量风险，从而扩大了食品快检企业的客户规模。另一方面，从消费者的角度来看，食品快速检测可以帮助消费者选择安全放心的食品，提升消费者健康水平和生活质量。

其他答案:
要注意食品安全问题的，不然就要犯大错的

其他答案:
01
注意餐食原料和用水安全
学校餐饮食品及原料、用水应当遵循安全的原则，通过看外表、闻气味、触摸食物质感等方式挑选新鲜卫生的食材，防止购进可能被致病微生物和化学物污染，以及过期、变质的食品及原料。
02
严格餐食加工制作过程
食品加工制作应符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。食物要完全煮熟煮透，特别是对肉、禽、蛋和水产品类等微生物污染风险较高的食物。饮用水要煮开后方可饮用。熟制食品加工时，食品中心温度应达到70℃，食用在室温下放置一段时间的熟制食品前，应确认食物未腐败变质，并彻底加热。配餐水果要新鲜，并清洗干净后再食用。接触生熟食品的工具用具，应分开存放和使用。
03
售卖的预包装食品要符合相关要求
销售的预包装食品要通过正规渠道选购，不购买和销售“三无”食品。采购时，查看食品包装是否密封完好，包装上食品标签的内容是否齐全，并按照产品包装上标识的条件进行贮存。
家庭食品安全
01
时刻保持清洁
●勤洗手
加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后，如厕之后，接触宠物、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前，都要洗手。洗手时要使用流动安全的水，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。
●餐具、厨具、厨房环境要清洁
清洗餐具和厨具时，用流动安全的水冲洗、晾干，并经常蒸煮消毒。时刻保持厨房空气流通，地面、洗菜池和冰箱内外要清洁；洗碗布、抹布用后，要及时彻底清洗，并经常更换。
02
生熟分开
●生熟食物要分开
生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层；可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层；冰箱中食物要生熟分开，避免交叉污染。
●加工食物的厨具、容器要生熟分开
处理食物的案板、刀具要分开使用，用后要分别清洗干净。
食品安全
Bu tong
03 食物要彻底煮熟烧透
●烹调要煮熟、煮透
正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70℃有助于保证食用安全。因此，加工肉、禽、蛋、海产品等食物时要煮熟、烧透，尤其是烤肉、肉馅、大块的肉和整只鸡等。如果用小火，由于温度低，就必须延长时间，即“小火慢炖”。
●再次食用要彻底加热
熟食室温放置后再食用，要二次加热；从冰箱里取出的生冷熟食，特别是剩饭剩菜，也不能直接食用，一定要彻底加热，蒸、煮、热透。重复加热剩菜剩饭，最好不要超过一次。
04
在安全的温度下保存食物
安全的温度是指不适于微生物生长、繁殖的温度。在5℃以下，60℃以上的条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。即5℃-60℃，是食物不安全的危险温度。所以
● 室温下，不宜长期放置食物；
● 食物冷却后再放冰箱存放；
● 生肉类不要反复冻融；
● 定期清理冰箱；
● 不买、不吃超过保质期的食物
05
使用安全的水和食物原料
选择新鲜的蔬菜水果，适当清洗，削皮；食品制作全过程要使用安全的水；不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物
引起食物中毒常见因素及应急措施
01
引起食物中毒的常见因素
1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）。
2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）。
3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）。
4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）。
5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）。
6、内务管理不善（偶然的污染事故）。
7、交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）。
8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）。
9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯。
10、已加工的食物被污染。
02
食物中毒后的应急措施
食物中毒者最常见的症状是腹痛、腹泻，有的伴随呕吐、发热，甚至可致休克。食物中毒发生后，千万不要恐慌，应及时拨打120，同时报告老师。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，可以采取以下应急措施：
催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。
处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。保存导致中毒的食物样本。如果无法取得样本，也可保留呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。
食品安全至关重要，
愿大家从我做起，
讲究卫生，
养成好习惯，
把好“病从口入”这一关！

其他答案:
1.大千世界，无奇不有，一点都不奇怪；
2.君子爱财取之有道，无良商家，赚昧心钱，其心可诛；
3.监管单位，履职有错，严肃追责；
4.普法教育，覆盖不够，必须加强

其他答案:
第一省市县食品药品监管部门监督存在死角盲区
第二地方保护主义违法成本较低
第三知名品牌监管不严为了盈利

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