揭阳新亨有什么特产？

显示全部楼层 · 2022-11-22 09:40

问题:
揭阳新亨有什么特产？

推荐答案:
新亨菜脯
菜脯即萝卜干，是潮汕传统佐食佳品，其中尤以揭阳市揭东县新亨镇所产的菜脯最负盛名，故《潮汕特产歌》有“新亨出名老菜脯”之吟唱。亨菜脯选用优质萝卜为原料，精工腌制而成，色泽光洁，皮柔肉酥，香脆可口，既或佐餐又有消食开胃的功效。
新亨糖葱
即糖葱薄饼，是具有潮汕独特风味的小吃，出自于广东省揭阳市揭东县新亨镇，人称新亨糖葱。新亨糖葱历史源远流长，早在唐宋时期已做为奉品敬奉孔子，纯传统手工制作，其口味酥脆香甜、入口即溶，令人回味无穷。
揭阳新亨咸菜、橄榄菜、乌榄、卤蒜头、沉鸟梨、沉杨桃也非常有名。历来还以盛产炒茶、竹笋、荔枝、龙眼、青竹梅、油柑、橄榄等果蔬佳品而出名。另外炊粿条、手工面、大猪肉丸等则是有名的特色美味小吃，让人回味无穷。

[美食烹饪] 揭阳新亨有什么特产？