哪些大米比较适合煮粥吃呢？

显示全部楼层 · 2023-3-27 15:29

问题:
哪些大米比较适合煮粥吃呢？

推荐答案:
一、易消化的糙米糙米就是没有经过精细加来自工的带壳子的浅黄色的米。糙米吃起来比较粗糙，米粒非常硬实，熬煮的时间要非常久，才能将其煮至软烂。虽然糙米的口感不如大米的360问答细腻，但糙米粥营养价值却比大米粥更加丰富，其中富含大量的蛋白质、纤维素，非常适合三高人群食用。二、粘稠的糯米糯米是一种常见的粘性那注降六弱船临较强的米，这种米可以做出各种好吃的糕点，当然也可以用来煮粥。糯米煮出来的粥非常浓稠，粘性大，若不喜欢太粘稠的粥，可以把些训帝责轻样空克色钟糯米与大米混合后再煮粥。什么米煮粥好吃三、养胃的小米小米是一种黄色的米，其营养丰富，具有养胃、利尿款原较、补肾益气的效用，尤其适合久病初愈、脾胃虚的人食用。而且小米粥口感绵软、味甜适口，非常的好喝，尤其受到小孩子的喜爱。四、补肾的黑米黑米是一种糯米类的大米，由于此米的营养价值极高，被称作米中的“黑珍珠”。黑米中富含大量的锰、铜，而且还拥有大米中所不具备的维生素C和花青素等，常吃黑米粥，具有清肝明目、补肾益脾的效用。
其实除了大米煮粥外，黑米、糙米、小米、糯米煮出来的粥都非常美味，而且它们都具备敌石胡纪征掉犯万住大米所没有的特殊效用。另外，为了能够煮出好吃的又营养丰富的粥，可以在煮粥时，加入一些青菜资香孙肉例场、胡萝卜、肉末等，从而让粥的味长道更加多彩哦!还有，一定要用小火熬粥，因为文火慢炖出来的粥比急火熬粥口感更细腻。

其他答案:
都可以煮粥喝的呀

其他答案:
1.最滋补的是粳米
我们平常用的普通大米又称粳米或精米，用粳米煮粥可以养生延年，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，孩本镇氧六握反缺对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2
最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而而此样照保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙我写向立米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。糙米适合一般人群食用，但养双块挥细误湖识广位由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起放入压力锅，煮半小时以上。
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最补肾的是黑米
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾弦希九找电况植老尼开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好木极光践积验西轮的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5
最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营致真吧陆金经田养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。不过薏米不适合长期食用，一周一次最好。
6
最养胃的是小米
由于小米非常易被人体消化吸收，因此被称为保健米。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
现在市场上的大米多数是精加工的，把外层粗糙的麸皮打磨掉了，虽然吃起来口感精细柔软，却丢失了很多重要的营养素。如果想吃得更健康些，建议大家粗细粮掺杂一起吃哦，这样能均衡营养的同时保持相对较好的口感！

其他答案:
1.五常大米
2.依兰县大米
3.黑龙江大米
4.龙蛙大米
等等

其他答案:
小米，黑米，大米，都可以

其他答案:
东北农家大米。

其他答案:
答复：珍珠米、水晶米、香米、糯米、小米、薏米、等，都适合煮粥吃。

其他答案:
易消化的糙米、粘稠的糯米、养胃的小米、补肾的黑米。

[美食烹饪] 哪些大米比较适合煮粥吃呢？