芋圆煮好后怎么保存不被粘住？

显示全部楼层 · 2023-4-3 14:38

问题:
芋圆煮好后怎么保存不被粘住？

推荐答案:
保存芋圆的方法如下：
1. 芋圆煮熟后，用冷开水冲一下，把粘性的东西全部冲掉，这样就不会粘连了。
2. 把芋圆放入耐热、透气的容器中，盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷冻室保存。不要让芋圆互相粘连，建议分层码放，每层之间放一层保鲜膜隔开。
3. 提取芋圆的过程要干净卫生，同时不要使用硬物去搅拌芋圆，以免芋圆变形。
4. 在食用前30分钟将芋圆从冰箱中取出，自然解冻即可。
采取以上方法，可以保存芋圆的口感和质量，防止芋圆互相粘连，同时也可以保证芋圆的卫生安全。

其他答案:
要让煮好的芋圆不被粘住，可以按照以下方法进行保存：
用清水冲洗：将煮好的芋圆放入碗中，用清水冲洗一遍，把表面的粘性物质洗掉。
撒上一些干粉：在芋圆上撒上一些淀粉或玉米粉等干粉，让其表面形成一层保护层，避免芋圆之间粘在一起。
分别装盒：将芋圆分别装入小盒中，可以用保鲜膜或密封袋封口，放入冰箱冷藏保存。
注意温度：芋圆的保存温度最好在4℃以下，尽量避免高温环境。同时，芋圆保存时间也不宜过长，一般建议在24小时内食用完毕。

其他答案:

芋头，紫薯，红薯分别洗净切块放入蒸锅蒸熟零失败新手轻松驾驭芋圆三色的做法步骤1
红薯选这种黄心的，颜色漂亮！其实上面的350克只是个大概的重量，多点少点没所谓哈零失败新手轻松驾驭芋圆三色的做法步骤2
淀粉不能用其他淀粉替代，要用木薯淀粉，超市都有的，这种两百克一袋，一个颜色用一袋，很方便，还要额外准备一百来克木薯淀粉用来裹干粉的零失败新手轻松驾驭芋圆三色的做法步骤3
这里用紫薯来举例：蒸熟的紫薯用勺子或叉子压成泥，一定要压成比较细腻的泥（还没做的其他两样先不要从蒸锅里拿出来，一直让它们在锅里保温）零失败新手轻松驾驭芋圆三色的做法步骤4
加入200克木薯粉，搅拌成这样的细颗粒，这时候是不好揉成团的，一来水分不够太干，二来还缺一个最关键的步骤，看下面零失败新手轻松驾驭芋圆三色的做法步骤5
烧一壶开水，一定要开水，趁热倒进上面搅拌好的粉里，水的多少自己小心估算，不要倒多了，倒个二三十克就行，然后静置一分钟，这个过程是让它糊化，一分钟后，倒了开水的那一小片面团会变成粘粘乎乎像鼻涕一样的状态（这个形容太恶心

其他答案:
1、可以先将芋圆一颗一颗的分开摆放在托盘上，然后将托盘放在冰箱中冷冻，等芋圆冻硬
之后它们也就不会粘在一起了，这时候我们就可以找个袋子将芋圆装起来，继续放进冰箱
冷冻就可以了，还能延长保存时间。
2、除此之外，也可以将煮熟后的芋圆过水几次，等它冷却下来之后让它表面均匀的裹上一
层淀粉，然后就可以将它装袋、装盒并放入冰箱保存，这样也能保证煮好的芋圆不会出现粘
黏的情况，我们可以根据自己的需求选择对应的方法进行处理。

[美食烹饪] 芋圆煮好后怎么保存不被粘住？