凉拌藕丁怎么做好吃

显示全部楼层 · 2023-4-14 06:01

问题:
凉拌藕丁怎么做好吃

推荐答案:
1、食材：藕1节，剁椒适量，盐适量，味精适量，食醋适量，老抽（可加可不加）适量。 2、藕洗干净后，用刨子将表面的一层藕皮刨掉，然后用刀将藕节去除，并查看藕的内部干净不干净。 3、将藕节切成小块，用清水再洗一遍，介洗净后装入碗中。 4、锅内加凉水，开大火煮沸后，放入刚洗干净的藕丁，进行焯水。焯水主要是去除藕的涩味，如果买来的是嫩藕，可以直接洗干净之后凉拌，不需要焯水的。 5、将焯好水的藕丁盛入碗中，晾凉后计入适量的食盐和味精，如果能有保鲜盒就更好了，直接装入保鲜盒之后持续很晃动，保证藕丁能够全部接触到，另外，搅拌均匀或者是晃动均匀后，放入冰箱冷藏。 6、在藕丁冷藏的同时，调制下凉拌藕丁的汁。主要是剁椒，360问答味精，醋，生姜等，盐是不用加的了。使用酱油的话，可以加入味极鲜或者是老抽。 7、在调配酱汁之后，藕丁也冷藏结束了拿出藕丁之后，撇去盐水，将酱汁淋上，然后进行搅拌。如果之前还是保鲜盒的话，可以直接晃动保鲜盒。 8、搅拌均匀后，即可盛出装盘啦。

其他答案:
凉拌藕丁，香辣脆爽又下饭，一晶减去践字只的花选极不小心又多炫了两这啊台般碗米饭
做法简单，快去试试为在目裂充否吧～
调料汁：2勺生抽➕1勺岐山天缘头道醇醋➕少许白糖➕适量盐
做法：
1、热油爆香蒜末，加入干辣椒
2、倒入藕丁炒两分钟加入调好的料汁
3、加入青辣椒炒匀即可出锅

其他答案:
1、食材:藕1节、剁椒适量、盐适量、味精适量、食醋适量、老抽适量普兴常少精车端额夫别。2、藕洗干净后，用刨子将表面的一层藕皮刨掉，然后用刀将藕节去除，并查看藕的内部干净不干净。3、将藕节切成小块吃参，用清水再洗─遍，洗净后装入碗中。4、锅内加凉水，开大火煮沸执上个后，放入刚洗干净的藕丁，进行焯水。焯水主要是去除藕的涩味，当然，如果买来的是嫩藕，可以直接洗干净之后凉拌，不需要焯水的。5、将焯好水的藕丁盛入碗中，晾凉后计入适量的食盐和味精，如果能有保鲜汉继乎斤氢西帝思末止盒就更好了，直接装入保鲜盒之后持续晃动，保证藕丁铁选能够全部接触到，另外，搅拌均匀或者是晃动均匀后，放入冰箱冷藏。6、在藕丁冷藏的同时，调制下凉拌藕丁的汁。主要是剁椒，味精，醋，生姜等，盐是不用加南速的了。如果你也使用酱油的话，可以加入味极鲜或者是老抽。7、在调配酱汁之后，藕丁也冷藏结束了拿出藕丁之后，撇去盐水，将酱汁淋上，然后进行搅拌。如果之前还是保鲜盒的话，可以直接晃动保鲜盒。8、搅拌均匀后，即附可盛出装盘。

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