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[美食烹饪] 平底锅爆浆香蕉饼是怎么做的

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查看93 | 回复0 | 2023-5-4 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
问题:
平底锅爆浆香蕉饼是怎么做的



推荐答案:
蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌均匀。加入橄榄油继续搅拌，面粉与牛奶逐次加入搅拌均匀。蛋白打成泡沫，加入柠檬汁和细砂糖，打成挺立的蛋白霜。将步骤2与步骤1混合均匀。平底锅抹油预热，将上面的面糊摊成“1组三片大小一致的面饼”或“2组三片大小一致的小面饼”夫贵地翻，双面色金黄即可，放凉。夹心：奶油与细砂糖用打蛋360问答器打发至挺立，放入冰箱30分钟后取出；香蕉切片。组合：以上步骤成品，可随意发挥。
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